Tauchen Sie ein, in die Düfte und Aromen der schmackhaften und farbenfrohen Küche Marokkos. Finden Sie heraus, wie man die Vielfalt an Kräutern und Gewürzen einsetzen kann und bereichern Sie Ihren Speiseplan mit leichten, würzigen und traditionellen Gerichten.

Bereiten Sie verschiedene Komponenten für den klassischen «Salade marocaine» zu. Lernen Sie, wie Marokkaner ihren traditionellen Couscous dämpfen und lassen Sie sich von den unzähligen Arten an Tajines inspirieren.

Kursleitung: Julian Frey
Optional: Dinnergäste buchbar