{"id":2648,"date":"2023-11-04T17:52:10","date_gmt":"2023-11-04T17:52:10","guid":{"rendered":"https:\/\/davidgeisser-kochstudio.ch\/?post_type=product&#038;p=2648"},"modified":"2026-05-25T09:04:32","modified_gmt":"2026-05-25T07:04:32","slug":"gyuto","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/davidgeisser-kochstudio.ch\/en\/produkt\/gyuto","title":{"rendered":"Gyuto"},"content":{"rendered":"<div id=\"description\" class=\"\">\n<p>210mm Klingenl\u00e4nge<\/p>\n<p>Perfekt verarbeitetes Messer der Marke MCUSTA mit einer spiegelpolierten Oberfl\u00e4che. Der 8-eckige ergonomisch geformte \u2013 in rot, schwarz oder gr\u00fcn erh\u00e4ltliche \u2013 Sandelholz Griff ist absolut wasserresistent. Die spiegelpolierte Neusilber Zwinge ist antibakteriell und bildet einen sch\u00f6nen \u00dcbergang zur Klinge. Zus\u00e4tzlich ist der Griff mit einem Mosaikpin versehen. Die Klinge wurde aus 3-lagigem SPG2 Pulverstahl (Super Powder Gold 2) gefertigt. Die Aussenhaut ist poliert und rostfrei.<\/p>\n<p><b>Stahl: 3-Lagen, Mittellage aus SPG2 Pulverstahl<\/b><\/p>\n<p><b>Klingendicke: 1.9-0.7 mm verj\u00fcngend<\/b><\/p>\n<p><b>H\u00e4rte der Schneide: 61-62 HRC<\/b><\/p>\n<p><b>Anschliff: beidseitig 50\/50<\/b><\/p>\n<p><b>Griff: 8-eckiger Pakkaholzgriff f\u00fcr Links und Rechtsh\u00e4nder Farbe: Rot<\/b><\/p>\n<p><b>Gewicht: 155 Gramm<\/b><\/p>\n<p>Wundersch\u00f6nes und langlebiges K\u00fcchenmesser aus Seki in Japan. MCUSTA ist ein kleines Familienunternehmen mit 30 Mitarbeitern. S\u00e4mtliche Arbeitsschritte werden im Hause Mcusta durchgef\u00fchrt. Der Endschliff erfolgt vom Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer h\u00f6chstpers\u00f6nlich.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>210mm Klingenl\u00e4nge Perfekt verarbeitetes Messer der Marke MCUSTA mit einer spiegelpolierten Oberfl\u00e4che. Der 8-eckige ergonomisch geformte \u2013 in rot, schwarz oder gr\u00fcn erh\u00e4ltliche \u2013 Sandelholz Griff ist absolut wasserresistent. Die spiegelpolierte Neusilber Zwinge ist antibakteriell und bildet einen sch\u00f6nen \u00dcbergang zur Klinge. Zus\u00e4tzlich ist der Griff mit einem Mosaikpin versehen. Die Klinge wurde aus 3-lagigem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1464,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_glsr_average":0,"_glsr_ranking":0,"_glsr_reviews":0},"product_brand":[],"product_cat":[270],"product_tag":[272,273,271],"class_list":{"0":"post-2648","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-messerkollektion","7":"product_tag-kuechenmesser","8":"product_tag-mcusta","9":"product_tag-messer","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-variable"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/davidgeisser-kochstudio.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/davidgeisser-kochstudio.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/davidgeisser-kochstudio.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/davidgeisser-kochstudio.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2648"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/davidgeisser-kochstudio.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2648\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3929,"href":"https:\/\/davidgeisser-kochstudio.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2648\/revisions\/3929"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/davidgeisser-kochstudio.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/davidgeisser-kochstudio.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/davidgeisser-kochstudio.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2648"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/davidgeisser-kochstudio.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2648"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/davidgeisser-kochstudio.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}